ปวดบวมที่ข้อเท้า นิ้วหัวแม่เท้า อาจเป็นสัญญาณของโรคเกาต์

โดยกรดยูริก 80% นั้นเกิดจากการย่อยสลายของเซลล์ในร่างกาย และอีก 20% เกิดจากอาหารที่เรารับประทานเข้าไป โดยปกติแล้วร่างกายสามารถขับกรดยูริกออกได้เองผ่านทางไตหรือปัสสาวะ แต่บางคนร่างกายไม่สามารถขับกรดยูริกออกได้ทั้งหมด จึงเป็นสาเหตุให้เกิดโรคเกาต์

 

โรคเกาต์เกิดได้กับทุกเพศ ทุกวัย แต่มักเกิดในเพศชายในช่วงอายุ 30-40 ปีขึ้นไปและเพศหญิงหลังวัยหมดประจำเดือน เพราะการสะสมกรดยูริกต้องใช้ระยะเวลานานหลายปี

 

ผู้ชายมีโอกาสเป็นโรคเกาต์มากกว่าผู้หญิงถึง 10 เท่ามักเกิดจากการดื่มแอลกอฮอล์ เนื่องจากแอลกอฮอล์เป็นตัวสำคัญที่ทำให้ระดับกรดยูริกในเลือดสูงขึ้น

 

ส่วนผู้หญิงที่มักจะเป็นโรคเกาต์หลังจากหมดประจำเดือนไปแล้ว เพราะร่างกายผลิตฮอร์โมนเอสโตรเจนในช่วงที่มีประจำเดือนที่ช่วยขับกรดยูริกออกจากร่างกายได้น้อยลง

 

อาหารที่เป็นตัวกระตุ้นให้เกิดกรดยูริกสูงขึ้น คืออาหารที่มีสารพิวรีนสูง ซึ่งสารนี้จะเปลี่ยนเป็นกรดยูริกในเลือด ได้แก่ เครื่องในสัตว์ สัตว์ปีก เช่น ไก่ เป็ด ชะอม กะปิ ปลาดุก ถั่วต่าง ๆ เช่น ถั่วแดง ถั่วเขียว ถั่วเหลือง ถั่วดำ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เป็นต้น